VIN Geisweiler Monopole Crèmant de Bourgogne (7685) Frankrike, 91 kronor
• Härligt schwung med drag av syrliga, friska äpplen,
bröd och citrus. Snygg med lite längd. Passar till eleganta sallader.
Betyg: 5/5
Chapel Hill Sparkling Chardonnay (7649) Ungern, 59 kronor
• Rund, god smak med drag av gula, mogna äpplen och ett uns citruston. Trevlig och lättsam och mycket bra till stor-
kalas med många gäster.
Betyg: 5/5
Blason de Bourgogne Crémant de Bourgogne rosé (7687) Frankrike, 89 kronor
• Rosébubbel med friska röda bär i smaken och aningen brödig ton. Suveränt läskande. Gärna till grillad fisk.
Betyg: 5/5
Rotari Brut Riserva 2005 (7567) Italien, 99 kronor
• En läckerbit med stram, fin frukt, drag av färsk mandel och citrus. Elegans. Den perfekta apéritifen tillsammans med lite lyxiga snittar.
Betyg: 5/5
Cuvée Jean-Louis Blanc de Blancs Brut (7425) Frankrike,
59 kronor
• Lätt med drag av tuttifrutti, citrus och jäst. Trevligt generös för en ringa penning. Svalkande drink.
Betyg: 4/5
Asti Martini (7706) Italien, 69 kronor
• Sött bubbel med fläder i smaken. Lättsam och fräsch och utmärkt till en skål med söta jordgubbar eller hallon. Ett riktigt sommarvin.
Betyg: 4/5
Jaume Giró i Giró (7721) Spanien, 98 kronor
• Frisk och aptitretande cava i ganska i rejäl, smakrik stil med bra längd. Som apéritif men även till förslagsvis en tallrik kallskuret.
Betyg: 4/5
Bianchi Extra Brut (7737) Argentina, 99 kronor
• Ren och trevlig med frukt, bröd och läskande fräschör. Gott till exempelvis en grillad kyckling med ceasarsallad.
Betyg: 4/5
Amadeus (7791) Sverige, 62 kronor
• Halvtorr, kladdig smak som mest påminner om billig hotelltvål.
Betyg: 1/5
Henkell Trocken(7751) Tyskland, 69 kronor
• Jolmig, slapp och oengagerad med ett sursött avslut. Halvtorr.
Betyg: 1/5
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.