20437
recept och viner
Vin
Viltfalu
Viltfalu
Ingår i kategorierna:
Grytor, Snabbt & enkelt, Korv & chark, Huvudrätter, Vardag, Barn & familj
4 person(er) Ingredienser
| 600 g | falukorv |
|---|---|
| 1 st | rödlök |
| 0,5 st | purjolök |
| 1 msk | smör |
| 1 msk | tomatpuré |
| 0,5 tsk | timjan |
| 5 st | enbär |
| 1,5 dl | mellangrädde |
| 1,5 dl | vatten |
| 1,5 msk | mörk oxbuljongfond |
| 1 krm | svartpeppar |
| 1 krm | salt |
Tillbehör
| potatisklyftor | |
|---|---|
| morotsskivor | |
| broccolibuketter |
Tillagning
Med timjan och enbär i såsen får falukorvsgrytan en lätt viltsmak. Mustigt, gott och snabblagat.
1. Skär falukorven i stavar. Skala och skiva rödlöken på längden, skölj och skiva purjolöken.
2. Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs löken mjuk. Tillsätt falukorv och tomatpuré, låt fräsa med en kort stund.
3. Tillsätt övriga ingredienser. Rör om och låt sjuda under lock ca 10 min.
4. Koka potatisklyftor i lättsaltat vatten 5 minuter. Lägg i skivade morötter och broccolibuketter. Koka upp och låt sjuda 5-10 min. Häll av vattnet och servera till den vilda falukorven.
2. Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs löken mjuk. Tillsätt falukorv och tomatpuré, låt fräsa med en kort stund.
3. Tillsätt övriga ingredienser. Rör om och låt sjuda under lock ca 10 min.
4. Koka potatisklyftor i lättsaltat vatten 5 minuter. Lägg i skivade morötter och broccolibuketter. Koka upp och låt sjuda 5-10 min. Häll av vattnet och servera till den vilda falukorven.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Korv & chark
Föregående
Hitta ditt middagsrecept
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
 Laddar... |
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
