Vegetarisk burgare Receptbild - Allt om Mat
Vegetarisk burgare

Vegetarisk burgare

Ett recept från Allt om mat

(Stäng) Tipsa en vän om denna sida

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er) Ingredienser

1 burk cannellinibönor, (à 410 g)
1 st ägg
2 msk persilja, hackad
0,5 st rödlök, finhackad
2 krm salt
1 krm svartpeppar, nymald
1 msk smör

Tillbehör

200 g fetaost
0,5 st rödlök
4 st bröd, gärna ciabatta
1 dl ajvar relish, stark
  sallad

Tillagning

Goda cannellinibönor mosas ihop och blandas med lite rödlök och persilja. Stek dem försiktigt i stekpannan någon minut och njut dem varma. En burk bönor räcker till fyra mindre biffar som går utmärkt att göra i dubbel sats för den som vill ha fler.
1. Spola av bönorna i kallt vatten. Mosa sönder bönorna med en gaffel. Blanda ner ägg, persilja, rödlök, salt och peppar.
2. Klicka ut biffarna i en upphettad stekpanna med smör.
Stek dem försiktigt på svag värme ca 2 min på varje sida.
3. Skär fetaosten i skivor. Skala och strimla löken. Servera bönbiffarna i rostat bröd med fetaost, rödlök, ajvar relish och grönsallad.
Ett recept från: Receptgaranti - Alltommat provlagat
Shoppingtorget