Tonfisksallad à la Paulún
| 1 burk | tonfisk i vatten |
|---|---|
| 1 burk | svarta bönor |
| 1 burk | majs, liten |
| 100 g | färsk broccoli |
| 3 st | tomater |
| 0,3 st | gurka |
| 0,5 st | rödlök |
| 100 g | babyspenat |
| 100 g | groddar, eller skott |
| 2 msk | olivolja |
|---|---|
| 0,5 msk | balsamvinäger |
| 0,5 msk | vatten |
| 2 st | vitlöksklyftor, pressade |
| 0,5 tsk | italiensk salladskrydda |
| 0,5 tsk | örtsalt |
| 1 krm | svartpeppar |
1 Skölj bönorna och låt dem rinna av. Häll av vattnet från tonfisken och majsen. Skär broccolin i små buketter och tomaterna och gurkan i små tärningar. Skala och hacka löken. Blanda alla ingredienserna i en stor skål.
2 Blanda alla ingredienserna till dressingen och häll över salladen.
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.