Besök vår systersajt
Tomat- och olivbakad fisk
Tomat- och olivbakad fisk
Ingår i kategorierna:
Grönsaker, Fisk, Tjejmiddag, Huvudrätter, Fest, Herrmiddag, Vardag
4 person(er) Ingredienser
| 4 st | hokifiléer, (400 g) |
|---|---|
| 2 msk | olivolja, (1+1 msk) |
| 1 tsk | salt |
| 1 krm | svartpeppar, nymald |
| 1 dl | oliver, svarta, urkärnade |
| 1 st | vitlöksklyfta, pressad |
| 200 g | småtomater, gärna pärltomater |
| basilikapasta: | |
| 300 g | pasta, nykokt, gärna mafaldine |
| 1 msk | olivolja |
| 1 st | citron, 1 msk pressad saft |
| 0,5 dl | parmesanost, riven |
| 0,5 st | basilikakruka, klippt |
| 1 krm | flingsalt |
| 1 krm | svartpeppar, nymald |
Tillbehör:
gröma bönor
Tillagning
Fisken får mycket smak av både vin och tomater. Dessutom går den snabbt att laga.
1. Sätt ugnen på 175°. Häll 1 msk olivolja i en ugnssäker form. Lägg i hokifiléerna. Salta och peppra.
2. Hacka oliverna, skala och hacka vitlöken. Halvera tomaterna. Blanda ihop oliver, vitlök, tomater och 1 msk olivolja. Fördela blandningen över fisken. Stek mitt i ugnen ca 15 min.
3. Blanda pastan med olivolja, citronsaft, parmesanost, basilika, salt och peppar. Servera med fisken och gröna bönor.
2. Hacka oliverna, skala och hacka vitlöken. Halvera tomaterna. Blanda ihop oliver, vitlök, tomater och 1 msk olivolja. Fördela blandningen över fisken. Stek mitt i ugnen ca 15 min.
3. Blanda pastan med olivolja, citronsaft, parmesanost, basilika, salt och peppar. Servera med fisken och gröna bönor.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Grönsaker
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
