Besök vår systersajt
Supersnabb thaigryta
Supersnabb thaigryta
Ingår i kategorierna:
Asiatiskt, Köttfärs, Grytor, Snabbt & enkelt, Grönsaker, Huvudrätter, Vardag, Barn & familj
4 person(er) Ingredienser
| 120 g | purjolök |
|---|---|
| 10 g | ingefära, färsk, liten bit |
| 1 st | citrongräs |
| 400 g | blandfärs |
| 1 msk | matolja |
| 2 tsk | sambal oelek |
| 2 msk | fisksås |
| 400 ml | kokosmjölk, i burk |
| 100 g | spenat, färsk |
Tillbehör:
jasminris, limeklyftor och hackade jordnötter
Tillagning
En thai-inspirerad gryta med blandfärs och heta kryddor. Det går snabbt att göra denna goda vardagsgryta som passar bra med frisk, syrlig lime och hackade jordnötter. Välj själv mängden sambal beroende på hur stark du vill att grytan ska bli.
1. Skölj och skär purjon i 1/2 cm tjocka skivor. Skala och finhacka eller riv ingefäran. Banka på citrongräset med t ex skaftet på en kniv, dela det i 2 bitar. Bryn blandfärs och ingefära i olja i en wok eller stekpanna.
2. Tillsätt purjo, citrongräs, sambal, fisksås, och kokosmjölk. Sjud ca 5 min. Tillsätt spenaten precis på slutet. Plocka ev ur citrongräset och servera med jordnötter, lime och jasminris.
2. Tillsätt purjo, citrongräs, sambal, fisksås, och kokosmjölk. Sjud ca 5 min. Tillsätt spenaten precis på slutet. Plocka ev ur citrongräset och servera med jordnötter, lime och jasminris.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Köttfärs
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
