Besök vår systersajt
Strömmingslåda med pepparrot och västerbottensost
Strömmingslåda med pepparrot och västerbottensost
25 person(er) Ingredienser
| 2 kg | strömming, ( eller 1,2 kilo strömmingsfilé) |
|---|---|
| 1 msk | salt |
| 2 knippe | salladslök |
| 100 g | pepparrot, (1 bit) |
| 4 dl | mellangrädde |
| 1 dl | persilja, hackad |
| 100 g | västerbottensost |
| 1 dl | ströbröd |
Tillagning
Strömmingslådan kan serveras både varm och kall.
1. Sätt ugnen på 225°. Rensa strömmingen om hel används. Lägg ut dem på skärbrädor med skinnsidan uppåt. Strö över hälften av saltet.
2. Ansa och strimla salladslöken. Skala och riv pepparroten. Fördela lök och pepparrot på strömmingen och rulla ihop. Lägg strömmingsrullarna i smorda ugnssäkra formar och strö över resten av saltet. Blanda grädde och persilja, häll det över strömmingen. Riv osten och blanda med ströbrödet. Strö blandningen över strömmingen.
3. Tillaga strömmingslådan mitt i ugnen ca 15 min. Serveras varm eller kall.
2. Ansa och strimla salladslöken. Skala och riv pepparroten. Fördela lök och pepparrot på strömmingen och rulla ihop. Lägg strömmingsrullarna i smorda ugnssäkra formar och strö över resten av saltet. Blanda grädde och persilja, häll det över strömmingen. Riv osten och blanda med ströbrödet. Strö blandningen över strömmingen.
3. Tillaga strömmingslådan mitt i ugnen ca 15 min. Serveras varm eller kall.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Fisk
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
