Besök vår systersajt
Sesamräkor med limedip
Sesamräkor med limedip
Ingår i kategorierna:
4 person(er) Ingredienser
| 500 g | räkor med skal |
|---|---|
| 1 st | äggvita |
| 2 tsk | röd currypasta |
| 1 tsk | sesamolja |
| 1 dl | sesamfrön |
Limedipp:
| 2 msk | råsocker |
|---|---|
| 2 msk | lime, pressad |
| 3 msk | sojasås |
Tillagning
Servera räkorna direkt från ugnen, då är sesamfröna runt räkorna riktigt knapriga.
1. Sätt ugnen på 275°. Skala räkorna, men behåll det yttersta skalet på stjärten.
2. Blanda äggvita, currypasta och sesamolja. Vänd i räkorna och låt stå ca 10 min. Ta upp räkorna. Häll sesamfrön i en påse, lägg i räkorna och skaka påsen försiktigt. Lägg räkorna en och en på bakpappersklädd plåt. Tillaga i övre delen av ugnen ca 5 min.
3. Blanda socker och limesaft och rör tills sockret löst sig. Tillsätt sojasåsen. Dippa de nygräddade räkorna i såsen.Servera halvtorr sherry till.
2. Blanda äggvita, currypasta och sesamolja. Vänd i räkorna och låt stå ca 10 min. Ta upp räkorna. Häll sesamfrön i en påse, lägg i räkorna och skaka påsen försiktigt. Lägg räkorna en och en på bakpappersklädd plåt. Tillaga i övre delen av ugnen ca 5 min.
3. Blanda socker och limesaft och rör tills sockret löst sig. Tillsätt sojasåsen. Dippa de nygräddade räkorna i såsen.Servera halvtorr sherry till.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Skaldjur
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
