Vin
Föregående
VinVin iPhone
Ladda ner vår iPhone-applikation med alla våra recencioner och mycket mer.
Läs mer här
19952
recept och viner
Rosmarinbakade färskpotatisar med färskost
Rosmarinbakade färskpotatisar med färskost
4 personer Ingredienser
| grovsalt | |
|---|---|
| 600 g | färskpotatis |
| 4 st | färsk rosmarin, kvistar |
| 2 msk | olivolja |
| 2 st | vitlök, klyftor |
| 1 burk | turkisk yoghurt, (2 dl) |
| 100 g | soltorkade tomater i olja |
| svartpeppar | |
| salt |
Tillagning
Ugnsrostad färskpotatis fylld med tomat- och yoghurtdipp är en tacksam rätt på buffébordet.
1. Skrubba och tvätta potatisen. Torka av den och lägg i en bunke. Krydda med peppar, olivolja, vitlöksklyftorna som du krossat samt kvistarna med rosmarin.
2. Fyll en ugnsfast form med grovsalt och placera ut potatisen ovanpå, låt vitlök och rosmarin följa med.
3. Baka i ugn på 190 grader, 20–25 minuter.
4. Ta upp tomaterna ur burken och låt rinna av på ett papper. Hacka dem och blanda med yoghurten samt krydda med salt och svartpeppar.
5. Skär ett litet snitt i varje varm potatis så att man kan pressa ihop dem och ”fylla” med lite färskost. Servera som tilltugg till drinken eller i en buffé.
2. Fyll en ugnsfast form med grovsalt och placera ut potatisen ovanpå, låt vitlök och rosmarin följa med.
3. Baka i ugn på 190 grader, 20–25 minuter.
4. Ta upp tomaterna ur burken och låt rinna av på ett papper. Hacka dem och blanda med yoghurten samt krydda med salt och svartpeppar.
5. Skär ett litet snitt i varje varm potatis så att man kan pressa ihop dem och ”fylla” med lite färskost. Servera som tilltugg till drinken eller i en buffé.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Potatis & rotfrukter
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
 Laddar... |
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
