Besök vår systersajt
Revbensspjäll
Revbensspjäll
Ingår i kategorierna:
6 person(er) Ingredienser
| 1 kg | revbensspjäll, tjocka |
|---|---|
| 1 l | vatten |
| 2 tsk | salt |
| 3 st | lagerblad |
| 10 st | vitpepparkorn |
| 1 st | gul lök, liten |
Glace
| 1 dl | hoisinsås |
|---|---|
| 1 msk | färsk ingefära, riven |
Tillagning
Koka de tjocka revbensspjällen i förväg. Förvara i kylen tills de ska glaseras och stekas färdigt i ugn.
1. Koka upp vatten med salt, lagerblad, pepparkorn och lök i bitar. Skär revbensspjällen i bitar och lägg dem i det kokande vattnet. Skumma av ytan efter en stund och sjud sedan under lock ca 40 min. Låt svalna i spadet.
2. Tag upp revbensspjällen ur kokspadet och låt dem rinna av. Sätt ugnen på 200°. Lägg köttbitarna i en ugnssäker form. Rör samman hoisinsås med riven ingefära och blanda med köttbitarna. Stek i nedre halvan av ugnen ca 20 min.
2. Tag upp revbensspjällen ur kokspadet och låt dem rinna av. Sätt ugnen på 200°. Lägg köttbitarna i en ugnssäker form. Rör samman hoisinsås med riven ingefära och blanda med köttbitarna. Stek i nedre halvan av ugnen ca 20 min.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Fläsk
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
