Besök vår systersajt
Räkpasta med saffran och tomat
Räkpasta med saffran och tomat
Ingår i kategorierna:
Skaldjur, Snabbt & enkelt, Huvudrätter, Pasta & Nudlar, Vardag
4 person(er) Ingredienser
| 400 g | valfri pasta, färsk eller torkad |
|---|
Sås
| 2 dl | crème fraiche, saffran/tomat |
|---|---|
| 1 msk | koncentrerad hummerfond |
| 1 dl | vatten |
| 0,5 tsk | salt |
| 1 tsk | sambal oelek |
| 2 st | tomater |
| 0,5 dl | persilja, hackad |
| 300 g | skalade räkor, frysta eller i lag |
Tillagning
Låt frysta tinade räkor rinna av väl i durkslag. Såsen är också god med kräftstjärtar.
1. Koka pastan enligt förpackningen. Gör under tiden såsen.
2. Vispa ihop crème fraiche, hummerfond, vatten, salt och
sambal oelek i en kastrull och värm.
3. Hacka tomater och persilja.
4. Blanda ner tomat och persilja och räkor. Låt såsen bli varm igen och blanda sedan såsen med nykokt väl avrunnen pasta.
Servera genast.
2. Vispa ihop crème fraiche, hummerfond, vatten, salt och
sambal oelek i en kastrull och värm.
3. Hacka tomater och persilja.
4. Blanda ner tomat och persilja och räkor. Låt såsen bli varm igen och blanda sedan såsen med nykokt väl avrunnen pasta.
Servera genast.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Skaldjur
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
