Besök vår systersajt
Parmesandoftande plättar med rucolakesella
Parmesandoftande plättar med rucolakesella
Ingår i kategorierna:
Förrätter, Snittar, Tjejmiddag, Fest, Herrmiddag, Tapas & tilltugg
4 person(er) Ingredienser
| 400 g | plättar |
|---|---|
| 100 g | parmesanost, riven |
| 80 g | rucolasallad |
| 250 g | kesella |
| 1 tsk | salt |
| 1 krm | svartpeppar |
| 0,5 msk | smör eller olja |
Tillbehör
kokt skinka i tunna skivor, blandad grönsallad
Tillagning
Färdiga plättar är ett skönt alternativ till att steka egna. Med kesellablandningen och parmesanosten blir det en hel middag i ett.
1. Sätt ugnen på 250°. Riv parmesanosten.
2. Skölj och torka rucolan. Hacka den grovt och blanda med kesella och hälften av parmesanosten. Salta och peppra.
3. Lägg hälften av plättarna i en smord ugnssäker form, fördela kesellablandningen på. Lägg på de resterande plättarna och strö över den resterande parmesanosten.
4. Grädda plättarna mitt i ugnen 5-8 min tills osten har fått fin färg.
Servera gärna med kokt skinka i tunna skivor samt en blandad grönsallad.
2. Skölj och torka rucolan. Hacka den grovt och blanda med kesella och hälften av parmesanosten. Salta och peppra.
3. Lägg hälften av plättarna i en smord ugnssäker form, fördela kesellablandningen på. Lägg på de resterande plättarna och strö över den resterande parmesanosten.
4. Grädda plättarna mitt i ugnen 5-8 min tills osten har fått fin färg.
Servera gärna med kokt skinka i tunna skivor samt en blandad grönsallad.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Förrätter
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
