Ost- och skinkgratinerad brysselkål

Gunillas vin

"Vår i glasen"

Besök vår systersajt

Foto: Lars Paulsson

Ost- och skinkgratinerad brysselkål

Receptet i mobilen

Skicka receptet via SMS till dig eller en vän

Ingår i kategorierna:

Fläsk, Snabbt & enkelt, Gratänger, Jul

4 person(er) Ingredienser

500 g	brysselkål
1 st	rödlök
1 msk	smör
2 dl	julskinka, tärnad
1,5 dl	matlagningsgrädde
2 dl	julost, riven, t ex edamer

Tillbehör

	ris, kokt

Tillagning

Sista biten på julskinkan brukar jag tärna ner i en gratäng. I år får den sällskap av brysselkål och julost.

1. Sätt ugnen på 250°. Ansa och koka brysselkålen knappt mjuk i lättsaltat vatten.
2. Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en gryta.
3. Rör i brysselkål, skinka och grädde. Låt det koka upp.
4. Rör i större delen av osten.
5. Häll alltihop i en ugnssäker form. Strö över resten av osten.
6. Gratinera i övre delen av ugnen i ca 10 min.

(Stäng) Tipsa en vän om denna sida

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

4 person(er) Ingredienser

Tillbehör

Tillagning

Fler populära recept inom kategorin Fläsk

Gräddig chilipasta

Falukorv med pepparrot

Kreolskans vardags­gryta

Pastagr­atäng med bacon

Tacogr­atäng med fläskfilé

Raggmunk med fläsk

Fläskkotle­tter på italienskt vis

Fläskfilég­ryta med porter och svamp

Kålpudding till vardags

Fylld fläskfilé

Makaronigr­atäng med kassler och..

Revbensspj­äll

Pizza med getost, fikon & parmas­kin..

Fläskko­tlett i gryta

Grillad kotlett med bönsallad

Lasagnegra­täng med squash och..

Vinterpaj med grovt mjöl, kassler..

Baconkyckl­ing med basilik­akräm

Grillribs med coleslaw

Sparris med spickes­kinka

Plommonspä­ckad fläskkarré

Fläskpastr­ami med avokado­salsa

Italienskt fläskfi­léfat

Pasta med kasslersås

Piroger med kyckling, bacon och..

Baconinlin­dade äppelkl­yftor

Bombay/Bro­mma-gryta

Risotto med mathavre

BBQ–filé med potatissal­lad

Kryddgrati­nerad kassler med rostade..

Örtpanerad kotlett

Ugnstekt filé med melon & feta

Honungsmar­inerad fläskfilé med..

Fläskfilé under italienskt täcke

Dumplings med sötsura grönsaker

Ost- och skinkgrati­nerad brysselkål

BLT med rostade tomater och avokado..

Pizza Capric­ciosa

Serranolin­dad fläskfilé med kantare..

Vildmarine­rad kotlettrad

Örtgril­jerad julskinka

Dumplings

Citrontimj­ankryddad fläskf­ilé..

Morotss­allad till skinka

Fläskfilé i fransk senapssås

Grillat kotlettspj­äll

Satay med jordnö­tssås

Tunna kotletter med svamp

Frukost­macka med äggröra

Kryddstekt fläskfilé med honungr­ost..

Hickor­yrökt färskpo­tatis och..

Pepparrots­gratinerad kassler

Entrecote med papaya­salsa & potatis..

Grillad fläskkarré med tropiskt..

Älgfärsbul­lar

Hitta ditt middagsrecept

Hitta ditt bakrecept

Hitta ditt festrecept

Typ av rätt

Typ av mat

Ingrediens

Tillfälle

Högtid

Recept och mattips på Allt om Mat – här hittar ni massor av recept till vardag och fest, dryckestips, middagstips och matbloggar av kända matskribenter.

Kreolskans vardagsgryta

Pastagratäng med bacon

Tacogratäng med fläskfilé

Fläskkotletter på italienskt vis

Fläskfilégryta med porter och svamp

Makaronigratäng med kassler och..

Revbensspjäll

Pizza med getost, fikon & parmaskin..

Fläskkotlett i gryta

Lasagnegratäng med squash och..

Baconkyckling med basilikakräm

Sparris med spickeskinka

Plommonspäckad fläskkarré

Fläskpastrami med avokadosalsa

Italienskt fläskfiléfat

Baconinlindade äppelklyftor

Bombay/Bromma-gryta

BBQ–filé med potatissallad

Kryddgratinerad kassler med rostade..

Honungsmarinerad fläskfilé med..

Ost- och skinkgratinerad brysselkål

Pizza Capricciosa

Serranolindad fläskfilé med kantare..

Vildmarinerad kotlettrad

Örtgriljerad julskinka

Citrontimjankryddad fläskfilé..

Morotssallad till skinka

Grillat kotlettspjäll

Satay med jordnötssås

Frukostmacka med äggröra

Kryddstekt fläskfilé med honungrost..

Hickoryrökt färskpotatis och..

Pepparrotsgratinerad kassler

Entrecote med papayasalsa & potatis..

Älgfärsbullar