Besök vår systersajt
Moussetårta med fläder och passion
Ingår i kategorierna:
Midsommar, Frukt & bär, Tårtor, Bakning, Kärlek, romantik, Kaffebröd & kakor, Fest, Ägg & mejeri, Barn & familj, Efterrätter & godis
1 tårta Ingredienser
| 400 g | riven mandelmassa |
|---|---|
| 4 st | ägg |
| 50 g | mörk choklad, finhackad |
| 1 dl | vetemjöl, (3/4-1 dl) |
| 3 dl | vispad grädde |
| 3 dl | fläderblomsyougurt |
| 6 st | gelatinblad |
| outspädd flädersaft, några matskedar, efter smak |
Tillagning
Botten:
Blanda mandelmassa, ägg, choklad och mjöl med elvisp till en slät smet,
Grädda i lätt smord springform med smörgåspapper i botten, 175 gr ca 25 minuter. Låt kallna.
Droppa lite flädersaft över botten.
Mousse:
Blötlägg och smält gelatinet.
Blanda grädde och yougurt. Tillsätt gärna lite extra flädersaft för en tydligare smak.
Rör först ner 1 dl av grädde/yougurtblandningen i gelatinet, det gör så det inte klumpar sig. Häll sedan gelatinblandningen tillbaka i bunken med resten av grädden och yoghurten, under ordentlig omrörning.
Häll blandningen över tårtbotten.
Låt stå i 5 timmar eller till dagen därpå i kylskåpet.
Garnera med passionsfruktskärnor.
Fler populära recept inom kategorin Frukt & bär
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
