Besök vår systersajt
Levergryta, snabb
Levergryta, snabb
Ingår i kategorierna:
4 person(er) Ingredienser
| 1 st | gul lök |
|---|---|
| 100 g | rökt fläsk |
| 1 msk | smör |
| 400 g | kalvlever |
| 1,5 dl | matlagningsgrädde |
| 1 tsk | salt |
| 2 krm | svartpeppar, nymald |
| 1 msk | kapris |
| 0,5 dl | syltlök |
Tillbehör
kokt potatis, ris eller pasta och grönsaker
Tillagning
Det är svårt att låta bli de traditionella tillbehören till lever. De är så goda ihop! Därför är denna enkla levergryta smaksatt med rökt fläsk, kapris, lök och en liten skvätt grädde.
1. Skala och hacka löken. Skiva och tärna fläsket fint.
Skär bort eventuellt hinnor från levern och skär den i sockerbitsstora tärningar.
2. Hetta upp smöret i stekpannan och fräs lök och fläsk tills löken är mjuk och fått lite färg.
3. Tillsätt levern och låt den brynas lätt. Tillsätt grädde, salt och peppar. Sjud sakta 3-5 min under lock.
4. Vänd slutligen ner kapris och syltlök, smaka eventuellt av med mer salt. Servera genast med nykokt potatis och grönsaker.
Skär bort eventuellt hinnor från levern och skär den i sockerbitsstora tärningar.
2. Hetta upp smöret i stekpannan och fräs lök och fläsk tills löken är mjuk och fått lite färg.
3. Tillsätt levern och låt den brynas lätt. Tillsätt grädde, salt och peppar. Sjud sakta 3-5 min under lock.
4. Vänd slutligen ner kapris och syltlök, smaka eventuellt av med mer salt. Servera genast med nykokt potatis och grönsaker.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Grytor
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
