Besök vår systersajt
Kyckling- och nudelsoppa
Ingår i kategorierna:
Soppor, Näringsberäknat, Smalt, Pasta & Nudlar, Vardag, Kyckling & fågel
4 person(er) Ingredienser
| 2-3 st | kycklingfiléer, (400 g) |
|---|---|
| 2 st | vitlöksklyftor |
| färsk ingefära, en bit (ca 3 cm) | |
| 1 st | morot, (stor) |
| 14 dl | vatten |
| 3 st | hönsbuljongtärningar |
| 150 g | glasnudlar, tjocka eller tunna (Blue Dragon) |
| ) | |
| 80 g | shiitakesvamp |
| 2 st | paksoi, (ca 200 g) |
Tillagning
1. Skär kycklingfiléerna i ca 2 cm stora bitar. Skala och hacka vitlöken. Skala och skär ingefäran i tunna strimlor. Skala och skiva moroten. Skär skivorna i så tunna strimlor som möjligt.
2. Koka upp vatten med buljongtärningar, vitlök och ingefära. Tillsätt kycklingbitar, nudlar och svamp. Låt koka upp och sjud ca 3 min tills kycklingen och nudlarna är genomkokta.
3. Halvera och lägg i paksoi när ca 1 minut av koktiden återstår. Lägg i morotsstrimlorna strax före servering.
Ca 290 kcal per portion: 3 g fett • 26 g protein • 39 g kolhydrater
Fler populära recept inom kategorin Pasta & Nudlar
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
