20437
recept och viner
Vin
Kryddig lammgryta med röda linser
Kryddig lammgryta med röda linser
Näringsvärde:
Ca 370 kcal, 22 g fett,
29 g protein, 13 kolhydrater per portion.
Ingår i kategorierna:
Grytor, Snabbt & enkelt, Lamm, Smalt, Huvudrätter, Vardag, Barn & familj
2 person(er) Ingredienser
| 250 g | lammstek, benfri |
|---|---|
| 1 st | vitlöksklyfta, pressad |
| 0,75 msk | ingefära, riven. färsk (ca 3/4 msk |
| 1 tsk | chilipulver |
| 1 msk | olja |
| 1 tsk | kinesisk soja |
| 2 krm | salt |
| 1,5 dl | vatten |
| 40 g | bladspenat, färsk |
| 0,5 dl | mini fraiche, (5%) |
Tillbehör:
| 0,75 dl | linser, torkade, röda (60 g) |
|---|---|
| 2 st | tomater |
| 0,5 st | rödlök, strimlad |
Tillagning
I bästa lammtider måste även den som vill äta smalt kunna njuta av lammkött. Välj gärna rostbiff eller annan benfri del från lammsteken.
1. Skär köttet i smala strimlor. Blanda det med vitlök, ingefära, chilipulver olja och soja.
2. Bryn köttet i en stekpanna med släpplätt-beläggning. Salta och häll i vattnet. Låt grytan sjuda 10 minuter. Tillsätt spenat och mini fraiche och låt grytan sjuda någon minut. Smaka av med salt.
3. Tillaga linserna enligt beskrivningen på påsen. Servera grytan med kokta röda linser och tomatsallad med rödlök.
2. Bryn köttet i en stekpanna med släpplätt-beläggning. Salta och häll i vattnet. Låt grytan sjuda 10 minuter. Tillsätt spenat och mini fraiche och låt grytan sjuda någon minut. Smaka av med salt.
3. Tillaga linserna enligt beskrivningen på påsen. Servera grytan med kokta röda linser och tomatsallad med rödlök.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Lamm
Föregående
Hitta ditt middagsrecept
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
 Laddar... |
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
