Besök vår systersajt
Köttfärslimpa à la Lindström
Ingår i kategorierna:
Köttfärs, Snabbt & enkelt, Huvudrätter, Vardag, Barn & familj, Husmanskost, Svensk
4 person(er) Ingredienser
Grundfärs
| 500 g | nötfärs |
|---|---|
| 0,75 dl | ströbröd |
| 1,5 dl | mjölk |
| 1 st | ägg |
| 1,5 tsk | salt |
| 2 msk | gul lök, skalad och riven |
| 2 krm | svartpeppar, nymald |
Garnering
| 4-6 st | inlagda rödbetor |
|---|---|
| 0,5 st | rödlök |
| 1 dl | cocktailkapris |
| 75 g | fetaost, smulad |
Tillbehör
potatismos
Tillagning
1. Sätt ugnen på 250°.
2. Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt svälla 5 min.
3. Blanda i färs, ägg, salt, lök och peppar och blanda till en fast smet. Forma färsen till en 1 1/2 cm hög fyrkant i en långpanna. Gör ett rutmönster med en kniv.
4.Sätt in i ugnen, sänk värmen till 175° och stek 10-15 min till 68° innertemperatur.
5. Dela rödbetorna i klyftor och skär löken i ringar. Ta ut färsen och garnera med rödbetor, kapris, lök och fetaost. Servera gärna med nylagat potatismos.
Fler populära recept inom kategorin Köttfärs
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
