1 Slå av toppen på äggen med en vass kniv. 2 Lägg försiktigt lite mango chutney på krämiga gulan och rör med en tandpetare så det blandar sig något. 3 Klicka på lite yoghurt och dekorera med korianderblad.
Recept och mattips på Allt om Mat – här hittar ni massor av recept till vardag och fest, dryckestips, middagstips och matbloggar av kända matskribenter.