Guacamole med creme fraiche

20437 recept och viner

Lisa lever kustliv

"Hårdträning"

Foto: Stefan Almers

Guacamole med creme fraiche

10 person(er) Ingredienser

3 st	avokador
2 dl	crème fraiche, lätt
2 st	vitlöksklyftor, pressade
1 msk	lime, pressad
2 krm	salt
1 krm	sambal oelek, eller ett par droppar tabasco

Tillagning

Köp avokadorna 3–4 dagar i förväg. Mosa dem till en god röra som tillsammans med tapenade bjuds till crostini.

1. Halvera och gröp ur avokadorna.
2. Mixa eller mosa fruktköttet och blanda det med övriga ingredienser. Smaka av styrkan.

Ett recept från: Receptgaranti - Alltommat provlagat

+ Skriv/visa kommentarer

Fler populära recept inom kategorin Grönsaker

Syltade kantareller

Svamptoast

Inlagd svamp

Pressgurka

Tacogratäng med fläskfilé

Svamp- och zucchinipaj

Wallenbergare med potatispuré

Kantarellrulle på västerbottensost

Fläskbog med äppelsås

Kantarellpaj

Tacopaj

Helstekt kalvfilé med balsamicosås,..

Allt i ett-gryta med kyckling,..

Kartoffelknödel med currysås

Lax med svamp och quinoa

Halloumi- o basilikafyllda kyckling..

Jordärtskockssoppa med äpple

Grillad paprika- och getostpaj

Fikonspäckad oxfilé, grönkålstimbal..

Köttfärspaj med sufflétäcke

Grillad entrecôte

Kassler- och svampgratinerade..

Morotskaka med ostglasyr

Blandad potatissallad

Gazpacho med smak av paprika

Piroger med kronärtskocka och..

Supersnabb thaigryta

Örtrimmad fisk med potatis-kantarel..

Bulgursallad med linser och fetaost

Sej Burritos

Kyckling i ugn med fransk ost

Smörstekta kantareller

Örtgurka

Tunna revbensspjäll med tomat-,..

Nötfärsburgare med dijonsenap..

Lasagne med fetaost och kronärtskoc..

Viltburgare med kantareller

Grekisk sallad

Köttfärspiroger

Inlagda gurkor

Pizza Capricciosa

Omelett med små tomater och bacon

Potatis- och zucchinigratäng..

Apelsingrillad lammrostbiff/lammste..

Syltade kantareller

Kål- och rotfruktssoppa

Moussaka

Bönsallad från Italien

Varmrökt lax med sauce vert

Bruschetta med kantareller

Tomatsoppa

Kantarellsoppa med rostade löjroms..

Föregående

Nästa sida

1 2 3 4 5

7 kakor på choklad

BAKA Här är sju tips på goda små kakbitar på choklad. Lätt att baka och bjuda på.

Gourmetlyx i helgens meny

MENY En helgmeny som kräver det lilla extra. Bjud på svamptoast och till varmrätt en läcker abborre. Avsluta med en perfekt lingonsufflé.

Fem fina festboxar under 200 kronor

VIN Vinexperterna hjälper dig att hitta det mest prisvärda lådvinet.

Så här tar du vara på höstens svamp

IDÉ Smörstek, sylta, frys in eller torka svampfynden. Här är bästa tipsen!

"Jag vill göra recept som lagas"

IDÉ Tom Sjöstedt bjuder på enkla festrätter från nya kokboken

Husman till helgen

IDÉ Klassiska recept på svenska smaker är alltid gott. Här är åtta recept att laga i helgen.

Lätt och läckert med fisk i ugnsformen

IDÉ Ugnsbaka i paket eller laga under frasigt örttäcke. Gott och enkelt!

Äppelpaj på fem sätt

TIPS Nyp ihop en söt och smulig paj med äpplen. Här är fem recept.

Gott i gratängformen

IDÉ Här är våra tio mest populära recept på gratänger!

Fira jubileum med oss

TIDNINGEN Allt om mat var Sveriges första mattidning. Nu fyller vi år!

Hitta ditt middagsrecept

Hitta ditt bakrecept

Hitta ditt festrecept

Experternas betyg på alla viner i din iPhone

Hela vinkatalogen med betyg i din iPhone. Prova vår applikation gratis!

Klassisk lingonsylt

Recept som du kan använda på lingonskörden.

Läsarnas blå favoriter

FRUKT & BÄR Här är de åtta mest klickade recepten med blåbär.

Matig paj på svamp

Gott tillbehör eller som egen rätt.

Årets stora kräfttest

TEST Kolla in bottennappen och toppenköpen innan du handlar!

Kräftskivans bästa tillbehör

IDÉ Kräftorna är redan klara - men vad ska ni ha till? Här är svaren.

Kontakta Allt om mat

Redaktionen I Kontakt I Annons

Köp våra kokböcker

Här i butiken kan du köpa Allt om mat:s populära kokböcker.

Allt om Mat:s recepthänvisningar

Receptregister Här kan du ta reda på i vilket nummer av AOM ett recept publicerats.

Gryta klar på nolltid

IDÉ Fem goda vardagsgrytor som du snabbt svänger ihop.

Köttfärspaj på 7 sätt

IDÉ Här har vi samlat våra mest populära recept på köttfärspaj.

Ni har vunnit

TÄVLING Här presenteras vinnare i Alltomat.ses tävlingar.

Här är Leva & Bo

Mat I Hem I Trädgård med Expressen

Kontakta Leva & Bo-redaktionen

R-tv gör mattv i butik

Kontakt I Annons på R-tv

Tillsatser i vin

En liten sak att fundera på över helgen; Maten vi äter har under åren kommit[..]

Världens största fotbollscup i Götet så klart!

Har just varit på ett spännande möte med Lena och Roger på Gothia Cup.

Buffé Italiano

Den snabbaste och enklaste rätten jag ställde fram på mitt italienska[..]

DET KAN INTE VARA SANT!

Tänkte jag när “ängeln” som kom tidigt, tidigt i morse för[..]

Till Frankrike i morgon…

…nu har jag packat för några dagars inspirationresa. Ska hålla er informerade!

Det var så det började

Ikväll var jag på release-tillställning för Allt om Mats nya kokbok. Jag[..]

Hårdträning

Jag vet inte riktigt hur det går ihop, men på något sätt är mina smaklökar[..]

Skönt besök under sommaren!

Låxbo lantkök ligger en bit utanför Vimmerby. Ett sådant perfekt lantligt[..]

När sonen fick tag i kameran

Det ni inte ser, men som är i icke-fokus är alltså bullar på plåt i ugnen.

KRÖNIKA

Kanske är det just äppelkaka  med vaniljsås eller glass som är den sanna svenska nationalrätten?

Typ av rätt

Typ av mat

Ingrediens

Tillfälle

Högtid

"Tillsatser i vin"

"Världens största fotbollscup i Götet så klart!"

"Buffé Italiano"

"DET KAN INTE VARA SANT!"

"Till Frankrike i morgon…"

"Det var så det började"

"Hårdträning"

"Skönt besök under sommaren!"

"När sonen fick tag i kameran"

Laddar...

Bevaka Allt om Mat via RSS.

Allt om Mat:s huvudnyheter

Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.

Till butiken

Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24

Recept och mattips på Allt om Mat – här hittar ni massor av recept till vardag och fest, dryckestips, middagstips och matbloggar av kända matskribenter.

(Stäng) Tipsa en vän om denna sida

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

10 person(er) Ingredienser

Tillagning

Fler populära recept inom kategorin Grönsaker

Syltade kantar­eller

Svamptoast

Inlagd svamp

Pressgurka

Tacogr­atäng med fläskfilé

Svamp- och zucchi­nipaj

Wallenberg­are med potati­spuré

Kantarellr­ulle på västerbott­ensost

Fläskbog med äppelsås

Kantare­llpaj

Tacopaj

Helstekt kalvfilé med balsamicos­ås,..

Allt i ett-gryta med kyckli­ng,..

Kartoffelk­nödel med currysås

Lax med svamp och quinoa

Halloumi- o basilikafy­llda kyckling..

Jordärtsko­ckssoppa med äpple

Grillad paprika- och getostpaj

Fikonsp­äckad oxfilé, grönkålsti­mbal..

Köttfä­rspaj med sufflé­täcke

Grillad entrecôte

Kassler- och svampgrati­nerade..

Morotskaka med ostglasyr

Blandad potatissal­lad

Gazpacho med smak av paprika

Piroger med kronärtsko­cka och..

Supersnabb thaigryta

Örtrimmad fisk med potatis-ka­ntarel..

Bulgurs­allad med linser och fetaost

Sej Burritos

Kyckling i ugn med fransk ost

Smörstekta kantar­eller

Örtgurka

Tunna revbensspj­äll med tomat-,..

Nötfärsbur­gare med dijonse­nap..

Lasagne med fetaost och kronärtsko­c..

Viltbu­rgare med kantar­eller

Grekisk sallad

Köttfärspi­roger

Inlagda gurkor

Pizza Capric­ciosa

Omelett med små tomater och bacon

Potatis- och zucchinigr­atäng..

Apelsingri­llad lammrostbi­ff/lamm­ste..

Syltade kantar­eller

Kål- och rotfruktss­oppa

Moussaka

Bönsallad från Italien

Varmrökt lax med sauce vert

Bruschetta med kantar­eller

Tomatsoppa

Kantarells­oppa med rostade löjroms..

Hitta ditt middagsrecept

Hitta ditt bakrecept

Hitta ditt festrecept

Typ av rätt

Typ av mat

Ingrediens

Tillfälle

Högtid

Recept och mattips på Allt om Mat – här hittar ni massor av recept till vardag och fest, dryckestips, middagstips och matbloggar av kända matskribenter.

Syltade kantareller

Tacogratäng med fläskfilé

Svamp- och zucchinipaj

Wallenbergare med potatispuré

Kantarellrulle på västerbottensost

Kantarellpaj

Helstekt kalvfilé med balsamicosås,..

Allt i ett-gryta med kyckling,..

Kartoffelknödel med currysås

Halloumi- o basilikafyllda kyckling..

Jordärtskockssoppa med äpple

Fikonspäckad oxfilé, grönkålstimbal..

Köttfärspaj med sufflétäcke

Kassler- och svampgratinerade..

Blandad potatissallad

Piroger med kronärtskocka och..

Örtrimmad fisk med potatis-kantarel..

Bulgursallad med linser och fetaost

Smörstekta kantareller

Tunna revbensspjäll med tomat-,..

Nötfärsburgare med dijonsenap..

Lasagne med fetaost och kronärtskoc..

Viltburgare med kantareller

Köttfärspiroger

Pizza Capricciosa

Potatis- och zucchinigratäng..

Apelsingrillad lammrostbiff/lammste..

Syltade kantareller

Kål- och rotfruktssoppa

Bruschetta med kantareller

Kantarellsoppa med rostade löjroms..