Stefans Matstudio

"Brödbok igen på.."

Besök vår systersajt

Foto: Arne Adler

Guacamole.

Guacamole

Receptet i mobilen

Skicka receptet via SMS till dig eller en vän

Ingår i kategorierna:

Såser & marinader, Förrätter, Snabbt & enkelt, Grönsaker, Tjejmiddag, Fest, Herrmiddag, Tapas & tilltugg

1 sats Ingredienser

6 st	mogna avokador
2 msk	citronsaft
1 st	vitlöksklyfta, finhackad
	salt och tabasco

Tillagning

1 Mixa avokado med citron, salt & vitlök.
2 Smaka av med salt & tabasco.

Ett recept från:

Andreas Nyhlén

redaktionen@alltommat.se

Fler populära recept inom kategorin Grönsaker

Långpannepaj med färs och fetaost

Supersnabb thaigryta

Fisk- och skaldjursgryta

Jordärtskockssoppa med äpple

Raw food zucchinispaghetti

Föregående

Nästa sida

1 2 3 4 5

Godispyssel till påsk

IDÉ Smarrig fudge, praliner och söta marsinpanägg är roligt att göra själv.

Smalt och gott för två veckor

HÄLSA Två veckomenyer med hälsosamma middagar under 500 kcal.

Gunilla har svaret på vanliga matfrågor

EXPERT Gunilla von Heland har svarat på läsarnas vanligaste frågor om mat och matlagning.

Skånska ekotomater får diplom

NYHETER Sex frågor till odlaren Mats Olofsson på Vikentomater.

Enkelt gott med falukorv

IDÉ Laga till falukorven i ugn eller gryta. Enkelt och vardagsgott!

Läcker paj till buffén

IDÉ Paj med lax eller skaldjur är en utmärkt stomme på buffébordet.

Fira med prinsesstårta

BAKA Kungliga tårtor och bakelser till kronprinsessans namnsdag.

Bjud på något sött efter tjejmiddagen

BAKA Fem söta recept.

Hitta ditt middagsrecept

Hitta ditt bakrecept

Hitta ditt festrecept

Experternas betyg på alla viner i din iPhone

Få hela vinkatalogen med betyg i din iPhone.

Nya recept till påsk

Påsken är en stor mathelg med den typiska påskmaten, påsktårtor och påskägg.

Veckans goda luncher

IDÉ Lyxa med hemlagat i matlådan.

Läcker middag på lax

Färsbullar med smörstekta grönsaker.

Söta chokladbiskvier

Lätt att lyckas med kondisfavoriten.

Saftig banankaka

Smaksatt med kardemumma.

Pastagott i ugnen

Cannelloni med ost och kassler.

Kontakta Allt om Mat

Redaktionen I Kontakt I Annons

Köp våra kokböcker

Här i butiken kan du köpa Allt om mat:s populära kokböcker. Fungerar utmärkt som julklapp.

Smart mat för många

Köttfärspaj med feta i långpannan.

Kakan är extra krämig

Smakar av citron och mandel.

Testa egna munkar

De här smakar gott av äpple.

Allt om Mat:s recepthänvisningar

Receptregister Här kan du ta reda på i vilket nummer av AOM ett recept publicerats.

Ni har vunnit

TÄVLING Här presenteras vinnare i Alltomat.ses tävlingar.

Här är Leva & Bo

Mat I Hem I Trädgård med Expressen

Kontakta Leva & Bo-redaktionen

R-tv gör mattv i butik

Kontakt I Annons på R-tv

Jag behover er hjalp!

I formiddags nar jag stod och svangde ihop ett par italienska desserter[..]

Portugal

Idag samlades portugisiska vinfirmor i Stockholm för att visa upp vad de går för.

Dagens vin: The Goatfather

Härligt köttvin italian style från Sydafrika.

BROMSA! Rullande tunnor

I veckan har jag tillbringat några dagar på det kända champagnehuset Bollinger[..]

SMASKIG VÄRRE!

Blev söndagens kalvstek! Inte minst på grund av Mammas lilla tillfixande av såsen.

Fransk Fiskgryta

Väl hemkomna från en skidresa med hela stora familjen var det dags att[..]

Veckans dagis-mat

Den här veckan kommer även bonusinspiration med sonens dagismatsedel – de vegetariska alternativen som finns.

Istället för fjädrar…..

är det kul att leka med ljus i olika färger. Mitt i backen pà en liten restaurang sàg jag den här hàrliga ljusstaken.

Underbara Lotta på Smidgården i Fryksås

Efter en underbar dag på skidor i solskenet fick vi härlig massage, bastu och bad på Smidegården, lovely.

KRÖNIKA

Resultatet blev slående. De som åt nyttigast hade 26 procent lägre risk än en kontrollgrupp att bli deprimerade.

KRÖNIKA

Plötsligt är det som om hela Sverige går i surdegsyra.

Typ av rätt

Typ av mat

Ingrediens

Tillfälle

Högtid

"Jag behover er hjalp!"

"Portugal"

"Dagens vin: The Goatfather"

"BROMSA! Rullande tunnor"

"SMASKIG VÄRRE!"

"Fransk Fiskgryta"

"Veckans dagis-mat"

"Istället för fjädrar….."

"Underbara Lotta på Smidgården i Fryksås"

"Brödbok igen på något sätt!"

Bevaka Allt om Mat via RSS.

Allt om Mat:s huvudnyheter

Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.

Till butiken

Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24

Recept och mattips på Allt om Mat – här hittar ni massor av recept till vardag och fest, dryckestips, middagstips och matbloggar av kända matskribenter.