Besök vår systersajt
Grön äppelsorbet med kokosflarn
Grön äppelsorbet med kokosflarn
Ingår i kategorierna:
8 person(er) Ingredienser
| 4 st | äpplen |
|---|---|
| 6 dl | vatten |
| 2,5 dl | strösocker |
| 0,5 dl | flytande honung |
| 2 st | c-vitaminbrustabletter, helst citronsmak |
| 0,5 st | vaniljstång |
| 4 msk | sour apple, äppellikör |
Kokosflarn, 16 st
| 75 g | smör |
|---|---|
| 1 dl | strösocker |
| 1 dl | kokosflingor |
| 0,5 dl | vetemjöl |
| 1 krm | bakpulver |
| 2 msk | ljus sirap |
| 2 msk | mjölk |
Tillagning
1. Tvätta och skär äpplena i små bitar. Koka upp vatten, strösocker, honung, C-vitamin och vaniljstång snittad längs med. Lägg i äppelklyftorna och koka dem under lock ca 10 min. Låt dem kallna i lagen.
2. Sila ifrån äppelklyftorna och spara lagen. Äppelbitarna ska inte användas. De kan bli till en god kräm. Skrapa ur vaniljstången och blanda ner fröna. Tillsätt äppellikör. Kör i glassmaskin till sorbet.
Förvara lufttätt i frys till servering.
3. Kokosflarn: Sätt ugnen på 175°. Blanda samman alla torra ingredienser och tillsätt sirap, mjölk och smält smör. Klicka på bakplåtspapper ut teskedsstora klickar av smeten.
4. Grädda dem max 4 stycken på varje plåt mitt i ugnen ca 5 min.
Passa noga. Låt svalna på plåten. Skär dem i snittar medan de är varma.
5. Skeda upp sorbeten i fina glas och servera med flarnen.
2. Sila ifrån äppelklyftorna och spara lagen. Äppelbitarna ska inte användas. De kan bli till en god kräm. Skrapa ur vaniljstången och blanda ner fröna. Tillsätt äppellikör. Kör i glassmaskin till sorbet.
Förvara lufttätt i frys till servering.
3. Kokosflarn: Sätt ugnen på 175°. Blanda samman alla torra ingredienser och tillsätt sirap, mjölk och smält smör. Klicka på bakplåtspapper ut teskedsstora klickar av smeten.
4. Grädda dem max 4 stycken på varje plåt mitt i ugnen ca 5 min.
Passa noga. Låt svalna på plåten. Skär dem i snittar medan de är varma.
5. Skeda upp sorbeten i fina glas och servera med flarnen.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Efterrätter & godis
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
