Besök vår systersajt
Frukttårta
Frukttårta
Ingår i kategorierna:
1 tårta Ingredienser
Fyllning:
| 2 dl | vispgrädde |
|---|---|
| 2 st | bananer |
| 1 st | citron, 1 msk pressad saft |
| 1 dl | passoã, (passionsfruktlikör) |
Garnering:
| 2 dl | vispgrädde |
|---|---|
| 250 g | physalis |
| 300 g | vindruvor, kärnfria, blåa |
Gelé:
| 4 st | gelatinblad |
|---|---|
| 1,25 dl | vatten |
| 0,75 dl | grenadin, eller outspädd hallonsaft |
Tillagning
Grenadin färgar gelén vackert röd, koncentrerad hallonsaft går också bra.
1. Vispa grädden fast till fyllningen. Skala och mosa bananen tillsammans med citronsaften. Blanda bananen med grädden. Dränk in tårtbottnarna med likören eller saften. Lägg ihop bottnarna med banangrädde emellan.
2. Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten ca 5 min. Koka upp vatten och grenadin i en kastrull. Ta upp och låt gelatinbladen smälta i lagen. Låt lagen svalna tills den blivit trögflytande.
3. Vispa grädden fast till garneringen. Bred ett tunt lager på tårtan. Fyll resten av grädden i en spritspåse. Skala ca hälften av physalisen. Fördela physalis, med och utan skal, och vindruvor i en stor hög mitt på tårtan. Skeda gelén över frukten. Spritsa grädden runt om tårtan
2. Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten ca 5 min. Koka upp vatten och grenadin i en kastrull. Ta upp och låt gelatinbladen smälta i lagen. Låt lagen svalna tills den blivit trögflytande.
3. Vispa grädden fast till garneringen. Bred ett tunt lager på tårtan. Fyll resten av grädden i en spritspåse. Skala ca hälften av physalisen. Fördela physalis, med och utan skal, och vindruvor i en stor hög mitt på tårtan. Skeda gelén över frukten. Spritsa grädden runt om tårtan
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Frukt & bär
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
