1 Skölj bären och skiva om nödvändigt. 2 Vispa grädden och riv skalet av limen och blanda med grädden. 3 Riv chokladen och strö över bären och garnera med en kvist citronmeliss. Q Använd bär efter säsong. Bär har något färre kolhydrater än de flesta andra frukter och passar bra till en GI-dessert. Dessutom är de sprängfyllda med antioxidanter och vitaminer. Om du vill, byt grädde mot vaniljkesella (som dock innehåller lite socker).
Recept och mattips på Allt om Mat – här hittar ni massor av recept till vardag och fest, dryckestips, middagstips och matbloggar av kända matskribenter.