Vin
Chokladmandelkaka
Chokladmandelkaka
Ingår i kategorierna:
Gluten, Bröllop, Dop, Bakning, Kärlek, romantik, Fest, Efterrätter & godis
10 person(er) Ingredienser
| 225 g | smör, rumsvarmt |
|---|---|
| 2 dl | strösocker |
| 1 dl | farinsocker |
| 4 st | ägg, 4 äggulor + 4 äggvitor |
| 200 g | sötmandel |
| 175 g | choklad, mörk |
Dekoration
florsocker, jordgubbar
Tillagning
1. Smörj och mjöla (med majsmjöl så blir kakan glutenfri) en form med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter. Kläm gärna fast ett bakplåtspapper i bottnen och sätt ugnen på 150°.
2. Rör smör, 1 1/2 dl strösocker och farinsocker luftigt.
3. Skilj äggen, rör ner gulorna i smeten, lägg vitorna i en skål.
4. Mal mandeln och riv, mixa eller finhacka chokladen. Rör
ner choklad och mandel i äggsmeten.
5. Vispa äggvitorna till skum och vispa ner resten av sockret.
6. Vänd ner först hälften och sedan resten av äggviteskummet i smeten.
7. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen 50–60 min.
Ta ut och låt kakan svalna, lossa formens kant, sikta över florsocker och servera.
Fler populära recept inom kategorin Gluten
Föregående
Hitta ditt middagsrecept
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
 Laddar... |
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
