Besök vår systersajt
Chokladkolapaj med lingon
Tid: 20 minuter + 5 timmar att stelna
Ingår i kategorierna:
Frukt & bär, Tårtor, Bakning, Kaffebröd & kakor, Fest, Ägg & mejeri, Efterrätter & godis
1 paj Ingredienser
| 100 g | smör eller margarin |
|---|---|
| 0,5 dl | strösocker |
| 2 dl | havregryn |
| 1,5 dl | vetemjöl |
Fyllning
| 1,5 dl | vispgrädde |
|---|---|
| 50 g | smör |
| 1,5 dl | ljus sirap |
| 200 g | mörk choklad,, minst 40% kakaohalt |
| 1,5 dl | lingon |
Till servering
| vispad grädde |
|---|
Tillagning
1 Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker, havregryn och mjöl. Rör ihop till en deg.
2 Tryck ut degen i en pajform med löstagbar botten, 24 centimeter i diameter. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen 8– 10 minuter tills den har fått fin färg.
3 Koka upp grädde, smör och sirap i en kastrull. Koka på svag värme cirka 10 minuter. Ta kastrullen från värmen.
4 Bryt chokladen i bitar och lägg ner i smeten. Ställ tillbaka på eftervärme. Rör tills chokladen smält och är riktigt slät.
5 Häll chokladsmeten i pajskalet och strö över lingonen. Ställ i kylen att stelna minst 5 timmar eller över natten. Servera med lättvispad grädde.
Fler populära recept inom kategorin Frukt & bär
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
