Besök vår systersajt
Chilibiff med gurkyoghurt och pommes strips
Chilibiff med gurkyoghurt och pommes strips
Ingår i kategorierna:
Köttfärs, Snabbt & enkelt, Huvudrätter, Fest, Vardag, Barn & familj
4 person(er) Ingredienser
| 600 g | nötfärs |
|---|---|
| 2 msk | currypasta, röd eller grön |
| 1 st | ägg |
| 1 tsk | salt |
| 1 dl | vatten |
| 2 msk | smör |
Gurkyoghurt
| 1 st | gurka, färsk |
|---|---|
| 1 burk | matyoghurt, (2 dl) |
| 1 krm | salt |
Tillbehör
| 800 g | pommes strips, en påse |
|---|
Tillagning
Genom att röra smeten väl binds vattnet, och du undviker att biffarna vätskar sig i stekpannan.
1. Sätt ugnen på 225°. Ugnsbaka pommes stripsen enligt anvisningen på förpackningen.
2. Blanda currypasta, ägg, salt och vatten i en bunke. Blanda ner köttfärsen och rör tills färsen binder vattnet.
3. Forma 8 biffar à ca 80 g. Stek biffarna på medelvärme
3–4 min på var sida.
4. Tärna gurkan i cm-stora kuber. Blanda drygt hälften med yoghurt och salt.
5. Servera biffarna med pommes strips, gurkyoghurt och lite extra gurka i kuber.
2. Blanda currypasta, ägg, salt och vatten i en bunke. Blanda ner köttfärsen och rör tills färsen binder vattnet.
3. Forma 8 biffar à ca 80 g. Stek biffarna på medelvärme
3–4 min på var sida.
4. Tärna gurkan i cm-stora kuber. Blanda drygt hälften med yoghurt och salt.
5. Servera biffarna med pommes strips, gurkyoghurt och lite extra gurka i kuber.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Köttfärs
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
