Besök vår systersajt
Blodapelsinsaft
Ingår i kategorierna:
Frukt & bär, Snabbt & enkelt, Safta & sylta, Barn & familj, Kalla drycker
2 1/2 l Ingredienser
| 2 kg | blodapelsiner, (eller vanliga) |
|---|---|
| 18 dl | strösocker |
| 2 msk | citronsyra |
| 1 l | vatten |
Tillagning
Man kan välja om man vill sila saften innan eller efter att den färskpressade apelsinsaften hällts i. Silar man den innan blir hållbarheten inte lika lång, men det känns så härligt med lite fruktkött av apelsin i.
Det ger 2½ l färdig saft.
1. Skölj apelsinerna noga i varmt vatten och torka dem. Skala av det yttersta skalet utan att något av det vita kommer med. Lägg skalet med socker och citronsyra i en rymlig rostfri bunke.
2. Koka upp vattnet och häll det över skal- och sockerblandningen. Rör då och då tills sockret löst sig och blandningen kallnat. Sila.
3. Dela och pressa saften ur apelsinerna. Häll den i sockerblandningen och rör ihop. Häll upp saften på väl rengjorda kalla flaskor. Tillslut väl. Förvara svalt.
2. Koka upp vattnet och häll det över skal- och sockerblandningen. Rör då och då tills sockret löst sig och blandningen kallnat. Sila.
3. Dela och pressa saften ur apelsinerna. Häll den i sockerblandningen och rör ihop. Häll upp saften på väl rengjorda kalla flaskor. Tillslut väl. Förvara svalt.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Frukt & bär
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
