Besök vår systersajt
Ajvarbiffar
Ajvarbiffar
Ingår i kategorierna:
4 person(er) Ingredienser
| 1 dl | havregryn |
|---|---|
| 1 dl | mjölk |
| 500 g | köttfärs |
| 2 dl | ajvar relish, mild |
| 1 st | ägg |
| 1 tsk | salt |
| 1 krm | svartpeppar |
Sås
| 1 st | gul lök |
|---|---|
| 2 st | paprikor, i olika färg |
| 2 msk | tomatpuré |
| 2 dl | matlagningsgrädde |
| 1 dl | vatten |
| 0,5 tsk | salt |
| 1 msk | persilja, finstrimlad |
Tillagning
1. Låt havregrynen svälla i mjölk ca 10 minuter.
2. Sås: Strimla lök och paprikor till såsen. Fräs dem i smör, blanda ner tomatpuré och låt fräsa med en stund. Häll över grädde och vatten. Låt koka ca 5 minuter, salta.
3. Biffar: Blanda köttfärs, ajvar, ägg, salt och peppar med
havregrynen. Arbeta färsen väl. Forma 8 biffar och stek i
smör ca 3 minuter per sida.
4. Lägg ner biffarna i såsen och strö över persilja. Servera gärna med klyftpotatis.
2. Sås: Strimla lök och paprikor till såsen. Fräs dem i smör, blanda ner tomatpuré och låt fräsa med en stund. Häll över grädde och vatten. Låt koka ca 5 minuter, salta.
3. Biffar: Blanda köttfärs, ajvar, ägg, salt och peppar med
havregrynen. Arbeta färsen väl. Forma 8 biffar och stek i
smör ca 3 minuter per sida.
4. Lägg ner biffarna i såsen och strö över persilja. Servera gärna med klyftpotatis.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Kalv
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
