Tillagning
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Rulla ut pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper. Dra och tryck ut degen lite åt kanterna. Bre på tomatsåsen. 3. Skölj och skiva zucchinin tunt. Lägg skivorna i rader på pizzan, gärna varannan gul och grön. Strö över 1/2 msk flingsalt.
4. Skala och strimla löken. Strö lök, ost och persilja över pizzan.
5. Grädda pizzan ca 15 min. Krydda med 2 krm peppar och skär i bitar.
Jessica Erixon och Annika Tidehorn