Tillagning
1. Vispa grädden hårt. Vispa äggulor och florsocker poröst. Vänd ner grädden och yoghurten i äggröran, ta lite i taget.
2. Rör ner jordgubbarna. Om de är färska: hacka sönder dem lite innan. Om de är frysta: tina något, rör runt så att jordgubbarna går i sönder och smeten får en härligt rosa färg.
3 Smält den vita chokladen och rör ner i smeten. Ställ in i frysen och rör om då och då för att få en jämnare konsistens. Låt stå i 6– 8 timmar.
4. Ta ut 15 minuter innan servering.
Ett recept från:
