Tillagning
1. Låt entrecôten halvtina och skär den sedan i mycket tunna skivor.
2. Blanda alla ingredienserna till såsen utom purjolök. Varva köttskivorna med såsen. Blanda ordentligt sa att såsen når köttet överallt. Låt marinera 2–6 timmar.
3. Hetta upp en stekpanna och stek köttet i olja tills det mesta av marinaden kokat in, ca 5 min. Tillsätt purjolöken mot slutet. Strö över lite sesamfrö och servera med ris, isbergssallad och gurka.
Ett recept från:
