Tillagning
1. Finstrimla paprikan.
2. Hetta upp oljan i wok eller annan stor panna eller gryta. Fräs de djupfrysta grönsakerna tills de tinat. Tillsätt paprikan och fräs tills den börjar mjukna. Salta.
3. Blanda spadet från ananasen, vinäger, vatten, majsstärkelse, socker, tomatpuré och pressad eller finhackad vitlök samt ingefära.
4. Häll blandningen över grönsakerna och koka upp. Skär ananasen i bitar och blanda ned dem.
Ett recept från:
