Tillagning
1. Häll av tonfisken. Blanda den med crème fraiche, vatten och majonnäs. Smaksätt med citronsaft, 1/2 tsk salt och 1 krm peppar.
2. Lägg ut rostbiffsskivorna på ett fat och ringla över såsen. Toppa med kapris, pinjenötter och rucola. Krydda med 2 krm peppar.