Tillagning
1. Skala och finhacka löken. Hetta upp oljan i en kastrull eller gryta och fräs löken ca 1 minut. Tillsätt currypastan och fräs ytterligare ca 1 minut.
2. Dela blomkålshuvudet i små buketter och blanda ner dem. Tillsätt krossade tomater, vatten, salt och linser. Koka under lock ca 10 min.
3. Servera med kokt ris och lite chili pickles.
Ca 580 kcal per portion, 9 g fett,
25 g protein, 93 g kolhydrater
Ett recept från:
