Tillagning
1. Koka vin och socker över livlig värme ca 10 minuter till trögflytande och tills sega bubblor bildas.
2. Ställ lagen att kallna.
3. Skär ut stora bitar ur vattenmelonen och blanda dem strax före serveringen med den röda sega sockerlagen som kommer att tunna sig efterhand som melonen saftar sig.
Ett recept från:
