Tillagning
1. Valnötter: Rosta nötterna i torr, het stekpanna tills de fått fin färg. Strö över sockret och låt det smälta och få fin färg. Häll upp nötterna på bakplåtspapper och låt kallna.
2. Kärna ur och skär melonen i klyftor.
3. Blanda yoghurt, florsocker och vaniljsocker. Mosa i 3 dl blåbär.
4. Fördela yoghurten i skålar och garnera med 2 msk blåbär. Servera med melonklyftor och valnötter och ringla över honung.
Ett recept från:
