Varm pasta och kräftsallad Receptbild - Allt om Mat
Varm pasta och kräftsallad

Varm pasta och kräftsallad

Ett recept från Allt om mat
En vårsallad med färska, fyllda pastakuddar som mättar.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

200 g grön sparris
200 g fylld pasta, färsk
1 st vitlöksklyfta
170 g skalade kräftstjärtar i lag
1 msk smör
1 st romansallad

Citrondressing

1 dl minifraiche
0,25 st citron, rivet skal och pressad saft
2 krm salt

Tillagning

1. Rör ihop dressingen.
2. Skär sparrisen i bitar. Koka sparris och pasta i 3–4 min.
3. Skala och hacka vitlöken. Låt kräftstjärtarna rinna av.
Fräs vitlök och kräftor i smör i en stekpanna.
4. Låt pastan och sparrisen rinna av och rör i vitlök och kräftor. Blanda allt med salladen riven i bitar. Ringla över dressingen.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget