Varm färskpotatissallad med senapssås och korv Receptbild - Allt om Mat
Varm färskpotatissallad med senapssås och korv

Varm färskpotatissallad med senapssås och korv

Ett recept från Allt om mat
Om du använder överbliven kokt potatis kan du värma den försiktigt i lite vatten.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

750 g färskpotatis
2 msk hackad dill
1 msk finstrimlad persilja
1 krm nymald svartpeppar

Salladssås

1 msk grovkornig senap
2 msk vinäger, t ex äppelcider eller vitvinsvinäger
3 msk olivolja
2 krm salt

Servering

4 st korvar, gärna kryddiga

Tillagning

1. Borsta potatisen noga. Lägg den i kokande saltat vatten och koka den mjuk. Häll av vattnet och ånga av potatisen.
2. Blanda ingredienserna till salladssåsen. Skär den varma
potatisen, den behöver inte skalas, i ca 2 cm tjocka skivor. Varva potatisen med dill och persilja, ringla lite sås mellan varven. Peppra.
3. Stek eller grilla korven och servera den med salladen.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget