Tillagning
1) Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och socker pösigt. (Råsocker smälter inte ut lika
mycket som det vanliga strösockret).
2) Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med vattnet.
3) Bred ut smeten i en bakplåtpappersklädd långpanna och grädda mitt i ugnen ca 5 minuter.
4) Strö lite socker på kakan och stjälp upp den på bakplåtspapper på ett galler.
5) Bred på äppelmoset och rulla samman.
Ett recept från:
