Tillagning
1. Rör eller vispa smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt sirap och cedroolja.
2. Blanda de torra ingredienserna först för sig och sedan med smörsmeten.
3. Knåda en smidig deg. Dela den i 2 bitar och lägg den i plast i kylen ett par dygn.
4. Ta fram och låt degen mjukna i rumstemperatur minst 1 timme innan den bakas ut.
5. Sätt ugnen på 200°. Kavla ut degen tunt på lätt mjölad bänk och stansa ut figurer som du lossar med en stekspade eller liknande.
6. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen 5-7 min.
Ett recept från:
