Tillagning
1 Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
2. Dela vaniljstången på mitten och skrapa ur kärnorna.
3. Koka upp grädden tillsammans med sockret, vaniljkärnorna och stången.
Ta kastrullen från värmen. Krama ur gelatinbladen och lös upp dem i grädden
under omrörning. Sila av.
4. Häll upp i portionsskålar och ställ kylen under några timmar.
5. Servera tillsammans med en god sallad på säsongens rukter och bär. Blanda
gärna i lite basilika eller mynta för extra smak.
Ett recept från:
