Tillagning
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Mixa valnötterna, tillsätt mjöl och socker och arbeta in smöret.
3. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop en deg.
4. Tryck ut degen i aluminiumformar med mjölade fi ngrar. Obs! Tunt i botten så att musslan blir genomgräddad även där och släpper formen. Ställ in formarna att vila i kylen minst 30 min.
5. Grädda musslorna på en plåt i nedre delen av ugnen 15-18 min. Vänd upp och knacka dem ur formarna medan de ännu är varma.
Ett recept från:
