Tillagning
1. Skala och grovriv den kokta potatisen.
2. Blanda den med mjölk, mjöl, salt och bakpulver. Smält och tillsätt smöret och det kalla vattnet.
3. Förbered tillbehören: Strimla salladen och hacka löken.
Smält smöret och blanda det med pressad vitlök.
4. Grädda våfflor.
5. Pensla våfflorna med vitlökssmöret och servera dem med sallad, rödlök, rom och gräddfil.
Ett recept från:
