Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Putsa fänkålen och ta bort roten. Dela varje fänkål i ca 4–6 klyftor och lägg på en plåt.
3. Snitta den oskalade vitlöken och blanda med fänkålen. Häll på olivolja, timjan och salt.
4. Baka i ugnen ca 40 min tills fänkålen är mjuk. Låt svalna.
5. Lägg upp på fat och garnera med timjan.
Ett recept från:
