Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°. Skölj, skala och klyfta potatisen. Skala och klyfta löken. Skala och grovkrossa vitlöken.
2. Lägg potatisen i en långpanna tillsammans med lök och vitlök. Salta.
3. Lös buljongtärningen i vatten i en liten kastrull. Blanda buljong, vin, olivolja, senap och örter. Häll blandningen över potatisen. Täck med aluminiumfolie.
4. Baka mitt i ugnen 30 min. Lyft av folien, höj värmen till 225° och baka ytterligare 10–15 min så att potatisen får färg.
Ett recept från:
