Ugnsgratinerad falukorv

Ett recept från Söndag

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 personer
Ingredienser

800 g falukorv
250 g broccoli
1 st röd paprika
0,5 st zucchini
0,5 st purjolök
salt och malen vitpeppar
olja till formen
1 burk tacosås

Gratinering:

2 msk dijonsenap
0,5 dl riven ost
2 msk svarta sesamfrön

Tillagning

1 Värm ugnen till 225°. Skölj och ansa alla grönsaker. Bryt broccolin i bitar och lägg den i en smord ugnssäker form.

2 Skär paprikan i mindre bitar, zucchinin i tärningar och purjolöken i mindre bitar.

3 Lägg i alltihop i formen. Krydda med salt och malen vitpeppar. Slå tacosåsen över grönsakerna.

4 Snitta falukorven till hälften i 1 cm tjocka skivor.

5 Lägg den på grönsakerna i formen. Bre på dijonsenap och strö över ost och sesamfrön.

6 Gratinera rätten i ugnen i ca 15 minuter. Servera med sallad.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget