Tillagning
1. Sätt ugnen på 250°. Tvätta och borsta potatisen väl och dela dem i halvor på längden. Pensla snittytorna lätt med olja och ställ potatisen i en ugnssäker form. Skär ev av en tunn skiva i botten
på varje potatishalva så den står jämnt i formen.
2. Krydda potatisen lätt med flingsalt och en aning nymald vitpeppar samt strö över sesamfröna. Baka potatisen tills den är mjuk, 15-20 minuter. Servera omgående med en tunn skiva kylskåpskall gåslever på, bjud flingsalt till.
Ett recept från:
