Hel laxsida med svamptäcke Receptbild - Allt om Mat
Hel laxsida med svamptäcke

Hel laxsida med svamptäcke

Ett recept från Leva och bo

Ugnsbakad lax med svamptäcke. Hel laxsida i ugn är enkel festmat att bjuda många på. Här serveras laxen under ett läckert svamptäcke.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

6 person(er)
Ingredienser

1,2 kilo laxfilé, med skinn
1,5 tsk salt
2 krm peppar
200 g champinjoner
1 msk smör och rapsolja
2 st brödskivor
2 dl ost, riven
1,5 dl dill och persilja, hackad
25 g smör, eller margarin

Tillagning

1 Lägg laxen med skinnsidan ner på plåt med bakpapper. Hacka champinjonerna och stek i smör tills vätskan kokat in.
2 Smula sönder inkråmet i brödskivorna och blanda med svamp, riven ost, persilja, dill och smör.
3 Fördela ovanpå laxen och ugnsbaka i 175 grader, 20 minuter. Servera med potatissallad.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget