Tillagning
1. Sätt ugnen på 250°. Linda två baconskivor om varje getostskiva så att de blir så täckta av bacon som möjligt. Lägg ostpaketen på en ugnsplåt.
2. Skär och fördela salladen på fyra mindre tallrikar eller assietter. Klyfta och kärna ur tomaterna och skär tomatköttet i tärningar, fördela det tillsammans med valnötterna över salladen.
3. Sätt in ostarna i mitten av ugnen 3-4 minuter så att baconet får en aning färg och osten blir mjuk inuti. Droppa en aning olivolja och balsamvinäger över salladen. Placera slutligen ett nybakat ostpaket på varje salladsbädd och servera omgående.
Ett recept från:
